Un’altra perla che Fiori&Foglie ha scovato in Rete per voi, per portare le corolle anche in cucina: facciamo le rose di albicocca utilizzando la frutta disidratata. L’abbiamo trovato sul blog di Palmabella, una creativa signora californiana e abbiamo provato a farle. Il procedimento per realizzarle è davvero semplice e velocissimo!

Cosa ci occorre:
6-7 albicocche disidratate per ogni “rosa”
un coltellino molto affilato
uno o due fogli di carta da forno
un mattarello (o una bottiglia di vetro vuota)
stuzzicadenti
foglie fresche di limone o simili

Come creare le “rose” di frutta
Tagliate le vostre albiccocche in due con il coltellino e stendetele sulla carta da forno. Sovrapponete un altro foglio e poi passate il mattarello o la bottiglia, come se si trattasse di pasta fresca, “stendendo” la frutta. Fatelo delicatamente, per non smembrarle. Prendete le albicocche più piccole e cominciate a creare il centro del “fiore” arrotolando i “petali” su loro stessi e usando la parte appiccicosa per saldarli. Teneteli saldamente stretti tra le dita, aggiugendo i petali man mano.

Quando sarete soddisfatte della “rosa” che avete creato, se è necessario sul fondo infilate un piccolo stuzzicadenti. L’autrice suggerisce di formare gruppi di tre rose e adornarli con le foglie di limone. Mettete i fiori di albicocca su un piatto di carta oppure su della carta alluminio e lasciateli in congelatore per almeno mezz’ora (meglio ancora per qualche giorno). Avrete una decorazione perfetta per i vostri piatti che, in più, dura a lungo!

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Ecco il bel suggerimento che Luisella Rosa, la nostra flower stylist, ha trovato per Fiori&Foglie navigando in lungo e in largo per la Rete.

Con questo caldo soffocante, è piacevole decorare la casa con qualcosa di fresco, senza troppa fatica però! Allora perché non adornare una nicchia o una parete in modo semplice utilizzando fiori artificiali? E’ l’idea geniale di “Front”, un gruppo di designer svedesi. E il risultato non è niente male, no? Altra idea: se avete un tavolo rasente al muro, potreste decorare solo un rettangolo di parete, magari “incorniciato” da un lieve profilo, come fosse un quadro! Se poi userete dello scotch di carta, che non lascia segni sulle pareti, potrete togliere i fiori quando arriva l’inverno, seguendo il cambio delle stagioni…

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Qualche tempo fa Fiori&Foglie ha parlato dell’ordinanza del Sindaco di Furore, un paesino sulla Costa Amalfitana, con il quale da maggio 2010 è vietato esporre nani da giardino. La cosa ha destato clamore, si è parlato di “crociata anti-nano” e in molti si sono chiesti, sui giornali e nei media, se non ci fosse di meglio e più importante da fare, per i sindaci italiani, che pensare ai malcapitati nanetti. Proprio in questi giorni però ci è capitata l’opportunità di parlare direttamente con l’autore dello studio che ha dato origine a tutto questo can-can. Ecco cosa ci ha rivelato…

Si tratta dell’architetto napoletano Giacomo Ricci, a cui fu commissionata dal Comune l’indagine che prevedeva la schedatura di tutti gli immobili del paese, con l’indicazione degli elementi “deturpanti” del paesaggio. “La mia indagine, così com’era, non era prescrittiva” – ci spiega l’architetto – perché come molti comuni in quest’area, Furore non possiede un piano urbanistico. Ora si sta provvedendo ma l’analisi era diretta soprattutto ad individuare elementi di rilievo che sfigurassero il territorio, come per esempio la pessima abitudine di molti abitanti di usare le reti dei materassi per recintare i terreni. La mia sui nanetti è stata più che altro una battuta. Li avevo infatti visti in una casa del paese dove erano addirittura esposti come fossero in gabbia e mi ero chiesto se per caso potevano essere pericolosi per la povera Biancaneve! Anzi, avevo persino teorizzato che non sarebbe stato simpatico che Furore desse l’immagine di un paese che tiene prigionieri i Sette Nani… Invece, da uno studio serio, è nato il “caso anti-nano”… Mal me ne incolse!”

I nanetti dunque (fortunatamente) non erano l’obiettivo dell’architetto di Furore… Ma il Comune ha comunque richiesto alla sua concittadina di rimuovere i nani perché erano stati collocati, non in giardino come spesso è stato detto, ma sulla pubblica via. E la Costiera Amalfitana in Italia è protetta dalla Soprintendenza di Stato poiché considerata bene artistico.

“A mio avviso – continua Ricci – la signora avrebbe potuto tranquillamente esporre i nanetti nel suo giardino a Furore. E in ogni caso va detto che la questione del territorio della Costiera è importante e meriterebbe azioni più serie che non parlar di nani: in Italia per questa zona geografica siamo di fronte ad una legislazione urbanistica proibizionista che in pratica non tiene minimamente conto delle necessità del comune cittadino. Di fronte ad un “no” come risposta a qualsiasi richiesta in nome dell’assoluta tutela artistica del panorama, finisce che si fa quello che si deve fare (aprire una finestra in un bagno cieco o simili bisogni abitativi) senza dire nulla né chiedere permessi che, a priori, verrebbero comunque negati. Con il risultato di generare confusione e a volte, degrado. Una questione che attiene alla vita di tutti i giorni ed è decisamente più importante di qualsiasi nanetto, non trova?”

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Non trapiantare mai durante la fase di fioritura
Non farlo nemmeno se la terra che avvolge le radici è molto secca
Potare le radici malate e tagliare quelle che sono rovinate, senza danneggiare…

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