Fondata nel 1916, l’azienda Cantine Sant’Agata è situata a Scurzolengo, nelle vicinanze di Asti, e qui da molto tempo ormai la cantina produce una tipica gamma di prodotti di qualità a partire dai vitigni più tipici del territorio, Barbera e Ruchè in primis; dall’incontro di questi due vitigni nasce il Monferrato Rosso Doc Genesi, che per la vendemmia 2007 si compone per un 60% di Barbera e per il rimanente 40% di Ruchè. Dopo un attento lavoro in vigna vengono selezionate le uve migliori e lasciate appassire per circa due mesi, dopodichè viene vinificato in botti di legno e lasciato affinare per tre anni in barrique.Il vino si presenta di un bel colore rosso rubino con significative venature di color granato; al naso si esprime con ampiezza e intensità, molto piacevoli sono i profumi fruttati, a cui seguono note evolute e complesse di violetta essiccata, caffè, pepe, cannella, tabacco e cuoio. In bocca si esprime con estrema morbidezza e buon calore, avvolgente, ripropone richiami speziati e fruttati; possiede una decisa struttura e un gusto pieno, il finale poi si prolunga con buona persistenza ed estrema lunghezza.
Un vino dalla spiccata personalità, equilibrato ed estremamente interressante, ottima espressione del territorio; da provare in abbinamento con l’anatra al forno.
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