Poco tempo fa vi avevamo parlato dell’erba di grano, che in Oriente ha iniziato ad essere coltivata all’interno di chioschi lungo le strade in modo da avere a disposizione tale ingrediente sempre fresco per la preparazione di succhi salutari ricchi di clorofilla, che contribuiscono alla purificazione dell’organismo. Proprio in Oriente, per la precisione in Giappone, negli anni ‘70 avvenne la scoperta dello straordinario valore nutrizionale di un’altra erba considerata benefica: l’erba d’orzo.
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