L’azienda agricola Le Tende di Colà Lazise, in provincia di Verona, è nata negli anni Novanta dall’incontro delle famiglie Fortuna e Lucillini, amanti del vino, che con grande passione e abilità sono riuscite nell’arco di non lungo tempo ad arrivare alla produzione di ottimi vini di qualità; i vigneti, situati su di un terreno ricco di argilla, sono quelli della tradizione autoctona veronese, soprattutto Corvina, Rondinella e Molinara per i rossi, Garganega e Trebbiano per i bianchi.Il Bianco di Custoza Doc nasce invece da cinque vitigni differenti, ovvero Garganega al 30%, Trebbiano al 30%, Friulano al 20%, Cortese al 10% e Chardonnay per il rimanente 10%, in un prodotto frutto di una vera e propria arte che con successo unisce le migliori caratteristiche dei suddetti vitigni in un ben calibrato uvaggio.
L’annata 2010 si presenta di colore giallo paglierino con molti riflessi dorati, quasi brillante nel calice; gli aromi olfattivi sono soprattutto quelli della frutta gialla, pesca, ananas e melone, con una nota di fiori bianchi freschi e un bel sottofondo balsamico. Il sorso è fresco e morbido, ottimamente equilibrato, dal gusto pieno e leggermente minerale con un bel finale fruttato disposto su sapidità calibrata.
Un vino davvero elegante e di grande piacevolezza, invita sempre ad un secondo assaggio, ideale da bere subito con piatti a base di pesce, magari dinanzi alla splendida cornice del Lago di Garda.
